Seleniul este un oligoelement esențial, necesar organismului în cantități mici, dar cu un rol important în menținerea funcțiilor normale. Acesta se găsește în mod natural în alimente precum nucile braziliene, peștele, fructele de mare, carnea, ouăle și cerealele. Conținutul de seleniu al alimentelor poate varia în funcție de solul din care provin. Deoarece organismul nu poate produce seleniu, aportul regulat prin alimentație reprezintă un element important al unei diete echilibrate și variate.
Rolul seleniului în protecția celulelor împotriva stresului oxidativ
Seleniul contribuie la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Acest rol este legat de participarea sa la funcționarea normală a enzimelor antioxidante, care ajută la limitarea efectelor radicalilor liberi. Protecția celulelor este esențială pentru menținerea integrității țesuturilor și pentru desfășurarea corectă a proceselor fiziologice. Prin susținerea mecanismelor antioxidante, seleniul joacă un rol important în menținerea echilibrului organismului în fața factorilor externi.
Seleniul și funcționarea normală a sistemului imunitar și a tiroidei
Seleniul contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar. Este implicat în procesele celulare care susțin mecanismele naturale de apărare ale organismului. De asemenea, seleniul contribuie la funcționarea normală a glandei tiroide, participând la metabolismul hormonilor tiroidieni. Funcționarea corectă a tiroidei este importantă pentru reglarea proceselor metabolice și pentru menținerea nivelului normal de energie. Astfel, seleniul susține procese fiziologice esențiale pentru echilibrul organismului.
Importanța unui aport adecvat de seleniu în dietă
Necesarul de seleniu poate varia în funcție de alimentație și de obiceiurile zilnice. Dietele sărace în produse de origine animală sau în alimente provenite din soluri bogate în seleniu pot duce la un aport redus. Asigurarea unui aport adecvat face parte dintr-o abordare responsabilă a nutriției și a menținerii funcțiilor normale ale organismului. O alimentație diversificată, care include surse naturale de seleniu, contribuie la susținerea stării generale de bine și a echilibrului fiziologic pe termen lung.
Sursa: https://fitplus.ro
